ASIAQ イマドキ!チャイナ部

語学交流サイトASIAQが提供するブログ!中国語の学習方法や文化、話題になったニュースなど、中国に関するホットな情報をたっぷりご紹介いたします!

小さい頃食べた、懐かしいお菓子

 みなさん、こんにちは〜ASIAQユーザーの伞下猫です!今回はみなさんに、中国の「90後」(1990年以後生まれた)が子供の頃食べたお菓子を紹介します。今回の内容は個人の好みが含まれていますので、みんなの好みを代表するわけではありません。じゃあ、始めましょう!
 みなさん、ゼリーがお好きですか?私は結構好きですよ。特に、「喜之郎」のオレンジゼリーが大好きですよ。柔らかいゼリーの中にジュースたっぷりのオレンジが入っています。ほかの多くの添加物が入っているゼリーと比べて、味があっさりしていて、いくら食べても、飽きないのです。

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知味观

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一、名前の由来 

 1913年、孙翼斋と义阿二とが協力して杭州の湖滨仁和路で店を開きました。しかし、客があんまり来なかったので、孙翼斋は自分の店のお菓子が他の店より美味しいと信じて、客を呼び込むために、「欲知我味,观料便知」(使った原料を見ると、弊店のお菓子の美味しさを知る)と書いた紙をドアに貼りました。好奇心のために、客がどんどんと、この店に駆けつけたそうです。これが、現在、誰でも知っている「知味观」です。中国の文化大革命の時には、「东风馆」に改名されましたが、1979年、再び「知味观」に戻ったそうです。

 杭州の「知味观」は、浙江省において八十以上の分店を開いたKFCと同じく、杭州飲食サービス会社の傘下の会社で、現在、杭州には「知味观」が31軒があり、このうち、出前サービスを提供する専門店が19軒を占めます。商品供給を支えるために、3400平方メートルの食品工場が建設されました。2002年、店の売上高が1億の大台を突破しました。

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春節の親戚対策

皆さん、こんにちは~ASIAQユーザーのEasterです。

中国では、一年の中で「春節」という祭日が最も重要なのです。それは「大年三十」と言います。

大年三十になると、家から離れた子供達は全員家に戻って、中国バージョンの紅白を見ながら、家族揃って一緒に家族団欒のご飯を食べます。つまり「团圆饭」です。

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浙江図書館

 皆さん、こんにちは。Asiaqの伞下猫です。今回、皆さんに浙江図書館を紹介します。よろしくお願いします!

 浙江図書館は中国では最も歴史の古い公共の図書館の一つです。杭州市の曙光町にある本館以外、孤山町、大学町と湖州市南浔にも分館が設置されています。浙江省の各地に27か所の流通ポイントが設置されています。
 1900年、浙江図書館が設置され、「杭州蔵書楼」と名付けられました。1903年、「浙江蔵書楼」に変更されますが、1909年、再び「浙江図書館」に名前を変えました。世界中で最も有名な「四库全书」を含む古代中国の優れた作品と中国語に翻訳された外国作品などの蔵書は390万冊が保管されています。中国語の作品の他、英語、日本語、ドイツ語、フランス語などの蔵書があります。今の「浙江図書館」は1998年に建てられた新しい図書館です。この杭州黄龙景勝地にある「浙江図書館」の敷地面積はおよそ4.7ヘクタールで、延べ床面積は30800平方メートルです。館内には1700席の座席があり、書類検索専用のコンピューターや本を貸し出しできる機械やカードを作る機械などもあります。まさに現代的な図書館です。

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